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Thema: Weingüter in Paarl

  1. #11

    AW: Weingüter in Paarl

    Zu einem weiteren Weingut auf der Paarler Flur fahren wir heute in Richtung Süden.
    Kurz vor dem Gefängnis von Paarl liegt an der linken Seite, am Fuße der Kleinen Drakensteine "Freedom Hill".
    Ein Weingut, was 2008 Francois Klomp anlegte. Den Namen hat dieses Weingut, weil aus dem Paarler Gefängnis gegenüber, Nelson Mandela in die Freiheit entlassen wurde.
    Der Betrieb ist 82 Hektar groß und 18 Hektar Rebstöcke sind zur Zeit gepflanzt. Die Reben für Shiraz, Cabernet Sauvignon und Pinotage sind an einem Westhang gepflanzt. Diese Lage und der Standort eignen sich besonders für diese Rotweine.
    Die Weine "Freedom Hill" sind für Südafrika bestimmt, Freedom Walk dagegen sind Exportweine.
    Die Weine werden von Thalia im Tasting Room zur Verkostung gereicht. Eine angenehme Atmosphäre.
    Ein Restaurant mit einer Terrasse und einer traumhaften Aussicht haben sie auch. Marquerite freut sich auf ihren Besuch. Wir werden in den kommenden Tagen mit den Gästen von Haus Perlenblick das Restaurant besuchen und einen Bericht darüber bringen. Heute war die Sicht auf Grund des Wetterumschlages sehr schlecht und wir haben uns deshalb entschlossen einen schönen Abend mit Sonnenuntergang für diesen Besuch abzuwarten.

    Viele Grüße aus Paarl,
    Gabi und Reimar
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Name:	aha, da gibt es was.JPG 
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Name:	das wollen wir besuchen.JPG 
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Name:	wann ist geöffnet.JPG 
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Name:	im Hintergrund die Kleinen Drakensteine.JPG 
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Name:	das Restaurant besuchen wir bei besserer Sicht.JPG 
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Name:	von Maquerites Reich gibt es bald einen weiteren Bericht.JPG 
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  2. #12

    AW: Weingüter in Paarl

    Noch einige Bilder von "Freedom Hill", einem Paarler Weingut mit Weintasting, einem Restaurant mit Terrasse und einer wunderbaren Aussicht.

    Bis bald in Paarl,
    Gabi und Reimar vom Haus Perlenblick.
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Name:	die Terrasse mit Blick zum Simonsberg und Tafelberg.JPG 
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Name:	leider war die Sicht heute nicht so gut.JPG 
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Name:	bei schönem Wetter eine tolle Weite.JPG 
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Name:	Thalia präsentiert die Weine.JPG 
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Name:	die verschiedenen Weine des Hauses.JPG 
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Name:	die Beeren erlangen die Vollreife.JPG 
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  3. #13
    Registriert seit
    25.03.2012
    Beiträge
    1

    AW: Weingüter in Paarl

    Das sind wirklich beeindruckende Bilder! Diese Weingüter sind auf jeden Fall einen Besuch wert. Ich kann auch noch die Weingüter in Österreich empfehlen, falls diese noch nicht bekannt sind.
    Geändert von Admin Martin (26.03.2012 um 07:56 Uhr) Grund: Link hatte nichts mit Südafrika zu tun.

  4. #14

    AW: Weingüter in Paarl

    Jetzt möchten wir uns auch wieder den Paarler Weingütern zuwenden, denn auch sie machen sehr guten Wein und manche sind auch etwas experimentierfreudig.
    Wie hier das Weingut Mellasat im Osten Paarls, am Berg gelegen, unterhalb des Du Toitskloofpasses.
    Unserem Gast, ein leidenschaftlicher Weinliebhaber und Sammler, konnten wir die Freude machen den Keller der vergessenen Weine zu besuchen.
    So riefen wir bei Stephen Richardson an und baten um eine Besichtigung des Kellers. Er selbst machte die Führung und erklärte einiges zu den Weinen und zum Wachsen der Flaschenanzahl.
    Wenn also ein Urlauber zu Hause oder bei Opa noch eine alte Flasche Wein findet, so kann er diese gern nach Paarl mitbringen und mit Stephen einen Handel ausmachen. Ich glaube, für zwei Flaschen kann man sich eine seiner Flaschen vom jeweiligen Jahrgang mitnehmen oder besser, in einige trinkbare eintauschen.
    GENAUES MUSS ICH ABER NOCH ERFRAGEN!
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Name:	1 Willkommen bei Mellasat.JPG 
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Name:	2 Ein waiser Spruch zur Begrüßung.JPG 
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  5. #15

    AW: Weingüter in Paarl

    Teil 2

    Noch zeigte Er uns zwei Besonderheiten von Nederburg, den aus der Kerner Traube und einen Edeltropfen. Diese Weine hat sicherlich noch Günter Brözel gekeltert, der 33 Jahre dort Kellermeister war.
    Es war ein tolles Erlebnis in diesem Keller und wir gingen wieder nach oben.
    Hier schauten wir uns erst etwas um, ließen die warmen Sonnenstrahlen auf uns wirken und dann ging es zum Wein den Stephen Richardson gekeltert hat.
    Seine Besonderheit, der White Pinotage (Weißer Pinotage), den er seit geraumer Zeit hier in Paarl als einziger keltert. Ein Weißwein aus roten Beeren gemacht, wie das geht? Das erfährt man bei einem Besuch im Mellasat.
    Etwas auch nicht alltägliches ist der Viognier. Dieser Wein ist aber an mehreren Weingütern zu Degustieren. Stephen erklärte uns, dass er eine besonders günstige Lage für diese Rebsorte hat.
    Ein Rosé aus der Shiraz - Traube brachte eine besonders intensive Duftnote in die Näschen der Gäste und der Tempranillo - Cabernet Sauvignon ist auch eine besondere Kreation des Weinmachers, die unseren Gästen gut mundete.
    Es war ein tolles Erlebnis und die Gäste waren begeistert von diesem Besuch.
    So individuell kann eine Weinfahrt sein.
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Name:	9 Man zeigt uns eine deutsche Rebsorte.JPG 
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Name:	16 und Diesen gibt es auch nicht oft..JPG 
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    Geändert von Haus Perlenblick (27.04.2015 um 17:48 Uhr) Grund: Teil 2 vergessen

  6. #16

    AW: Weingüter in Paarl

    Ein weiteres Paarler Weingut mit einer ganz besonderen Geschichte ist Nelson Wine Estate.
    Hier sind wir nördlich des Paarlberges und weit öffnet sich das Land zwischen Paarlberg und Pardeberg noch Westen hin.
    Es sind die historischen Gebäude gut erhalten und großzügig wirkt die Bebauung, ähnlich einem Hof im Norden Deutschlands.
    In einem der Gebäude ist der Raum für die Weinprobe. Auch hier ist die Zeit erhalten geblieben und massive Stämme der Baukunst in Decke und Wänden wirken sehr dekorativ. Es ist ein besonderes Gefühl hier eine Weinverkostung zu machen. Es ist aber nicht grundsätzlich immer geöffnet und man sollte sich zuvor anmelden.
    In diesem Weingut werden vor allem Hochzeiten und größere Feste oder Versammlungen abgehalten.
    Ganz besonders ist eben die Geschichte zu erwähnen, so auch die freiwillige Landabgabe an Farbige. Sie spielten schon seit je her eine besondere Rolle auf diesem Paarler Weingut.
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Name:	2 auch hier historische Gebäude.JPG 
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  7. #17

    AW: Weingüter in Paarl

    Viele Jahre fuhren wir an diesem Weingut mehrmals wöchentlich vorbei, oft mehrmals täglich.
    Eine Kulisse wie im Film, Blütenpracht am Zaun und die Farben des Weinlaubes im Herbst zogen uns oft in den Bann. Leider war es bisher geschlossenen Gesellschaften vorbehalten hier zu verweilen.
    Seit wenigen Tagen sehen wir das Schild von "Peaches & Crem" am Eingang zur Farm.
    Heute sollte es sein, unser Wunsch "Vendome" zu besichtigen wurde heute war.
    Wunderschön lagen die Weinflächen im Sonnenlicht und das Rot beeindruckte uns heute ganz besonders.
    Wir ahnten schon immer, dass es etwas Besonderes ist. Jetzt wissen wir es.
    Noch eine Überraschung hatten wir, als uns Angelo, der Manager begrüßte. Einige Jahre war er im "Noop", zwei Gehminuten vom Haus Perlenblick entfernt. Wir kennen Ihn und viele unserer Stammgäste kennen ihn auch. Immer nett, stets um das Wohl der Gäste besorgt, so ist er und so wird er auch für und mit Anica Bester "Vendome" zu einem sehr schönen Platz in Paarl machen.
    Die ersten Gerichte werden wir in den nächsten Tagen probieren, der Kuchen schaut lecker aus und der Raum für die Weinprobe wird bald sehr geschmackvoll fertig gestellt sein.
    Was wichtig ist, es gibt auch einen Feuerplatz für die nächsten Monate, was sicher unsere Leser in Europa nicht so wirklich verstehen.

    Geöffnet ist Dienstags bis Samstags von 08.00 Uhr bis 17.00 Uhr
    Montags von 08.00 Uhr bis 13.00 Uhr
    Für die kommende Zeit wird sich je nach Jahreszeit an der Öffnungszeit vielleicht etwas ändern. Dafür sollten die Gäste Verständnis haben.

    Wir sind sicher bald wieder dort und werden darüber berichten.
    Wir wünschen Anica Bester, Angelo und ihrem Team viele zufriedene Gäste und eine glückliche Zeit im "Vendome".

    Viele Grüße aus Paarl,
    Reimar & Gabi vom Haus Perlenblick
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  8. #18

    AW: Weingüter in Paarl

    Nach drei Jahren Berichten aus und über halb Südafrika möchten wir nun endlich einmal wieder über unser Zuhause berichten. Eine einzigartige Umgebung zwischen den Bergen, mit mehreren klimatischen Einflüssen für den Wein und natürlich das natürlich gebliebene Paarl und seine Umgegend, das liegt uns jetzt besonders am Herzen.
    Verschlafen war Paarl nie, doch hat Paarl auch nie die große Glocke geschwungen. Es wurde alles in Ordnung gehalten, der Haushalt stimmte und so ging alles glatt, dank Gesie van Deventer unserer ehemaligen Bürgermeisterin. Schade für Paarl, dass sie nach Stellenbosch gegangen ist. Nun nicht weiter über Politik sondern über das Weingut der Familie Van Deventer
    "Domaine Brahms" das Weingut von Dr. Johan und Adv Gesie Van Deventers liegt im Norden von Paarl. Es ist einfach ein Erlebnis dort zu sein. Egal welche Interessen man hat, es findet jeder etwas zum Anschauen und verweilen. Die Männer schauen nach Autos und Traktoren, die Frauen erinnern sich beim Anblick der Kinderwagen bei einer Tasse Kaffee über vergangene Zeiten oder hoffen, dass ihre Enkel etwas komfortabler durch die Fußgängerzonen durchkutschiert werden können.
    Welche Schulbank haben wir gemeinsam gedrückt? Zu entdecken gibt es viel und Langeweile kommt sicher nicht auf, zumal das Restaurant von 8.00 Uhr bis ..., na 17.00 Uhr schließt die Farm.
    Kellermeister ist der Sohn der Familie. Leider haben wir seinen Namen nicht aufgeschrieben, doch zum Ommiberg Weinfest hatten wir mit ihm gesprochen und er ist ein netter Bursche. Für seinen Wein sprechen die vielen Auszeichnungen.

    Vielleicht bis bald in Paarl!
    Haus Perlenblick
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