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Thema: Teller-Safari

  1. #1

    Teller-Safari

    Für manche ein heikles Thema, für andere eine kulinarische Herausforderung, vielleicht ist die Überschrift ein Streitpunkt, für mich und die achtköpfige Reisegruppe war es ein kulinarischer Genuss.
    Den Besuch dieses Restaurants an der Waterfront haben wir einige Tage vor dem Besuch im Aquila gemacht.
    Wir wurden nett bedient und die Gäste wollten einfach einmal viele verschiedene Fleischgerichte kosten. So gab es als Vorspeise Krokodil. Als Hauptgericht eine Platte für zwei Personen mit Springbock, Kudu, Impala, Ostrich (Strauß), Beef als Fleischstücke nach Wunsch gegart und zwei Würste vom Warthog (Warzenschwein) und eine dicke Wurst aus Springbock, Kudu und Impala. Als Beilagen konnte man sich je nach Wunsch etwas bestellen.
    Das war ein Gaumenkitzel die verschiedenen Stücke im Geschmack zu erkunden. Jedes Stück schmeckte anders. Bei den Würsten spaltete sich aber die Gruppe in Begeisterte, Akzeptierende und Ablehnende. So ist es auch bei einer Safari, die einen finden dieses und die anderen jenes Tier hübsch.
    Die Platte heißt nicht Teller-Safari. Die Bezeichnung, wie sollte es auch anders sein, ist meine Idee.

    Guten Appetit wünscht Reimar!
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