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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Die fünfte Brauerei in Paarl



Haus Perlenblick
04.05.2018, 21:12
Vor geraumer Zeit eröffnete die fünfte Brauerei in Paarl. So nutzten wir eine kleine Gästepause um diesen neuen Platz, die "Soul Barrel-Brewery" (httpss://soulbarrel.co.za/) zu erkunden. Gabi war der Fahrer und ich musste mich opfern das Bier zu probieren.
Es ist einmal etwas ganz anderes in den alten Gärtanks eine kleine Brauerei zu errichten. Da wurde geflext und gekloppt um Durchbrüche zu machen damit am Ende dieser ganz besondere und ich glaube auch einmalige Platz entsteht. Weinstuben in alten Weintanks gibt es schon in aller Welt, doch eine Brauerei, das ist bestimmt einmalig.
Das Bier wird in kleinen Mengen gebraut und nur vom Hahn geschänkt. Eine Probe von vier verschiedenen Bieren wird angeboten und von dem, was am besten schmeckte sollte man dann schon noch ein oder zwei volle Gläser nehmen. Es ist aber auch möglich eine große 2l Flasche zu kaufen und diese immer wieder füllen zu lassen.
Wir wünschen Nick viele glückliche Gäste!

Versucht es mal, Prost!

Mit den ersten Gästen waren wir schon hier, sie waren begeistert, doch dazu später mehr.

Haus Perlenblick
18.05.2018, 20:12
Mit Martina und Philipp von Littlewood Garden (httpss://www.littlewoodgarden.com/) habe ich die Brauerei besucht und die beiden das Bier probieren lassen.

Es hat Ihnen geschmeckt. Man muss eben kein Bier von daheim erwarten, sondern etwas anderes probieren. Das ist auch innerhalb Deutschlands so. Denkt nur an die Bratwurst, Thüringer, na welche denn? Es gibt allein in Thüringen drei grundsätzlich verschiedene Rezepte und alles schwatzt von Thüringer Bratwurst.
Hier in den Craft Brauereien hat eben auch jeder Brauer sein eigenes Rezept.

Bis bald zur Bierprobe!
Reimar (https://www.haus-perlenblick.net/)

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Nick erlärt seine Biere mit viel Hingabe.