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Vor einigen Wochen waren wir in dem neu eröffneten Restaurant in Paarl um zu schnuppern.
Es hat eine solche Lage, dass wir noch am selben Abend mit unseren Gästen die lange Hauptstraße Paarls fast zum anderen Ende der Stadt gefahren sind um diesen Ausblick am Abend zu genießen und das Menü zu probieren. "Blacksmiths Kitchen", so der Name des Restaurants, hat uns in allen Dingen nur positiv überrascht.
Es gab einen köstlichen Wein zum erstklassigem Essen. Alles ist Geschmacksache, doch hier findet fast jeder Gaumen das richtige Menü.
Leider ist dieses Restaurant schon sehr weit weg von unserem Gästehaus aber sicher ist damit "Cape Valley Manor", um ein Restaurant am anderen Ende von Paarl reicher.
Das ist es, was unser Paarl so besuchenswert macht.
Gestern Abend kamen unsere Gäste von "Blacksmith´s Kitchen" zurück und schwärmten vom "Summer Citrus Salat". Bei der Schwärmerei entschlossen wir uns davon zu kosten.
So beschlossen, verbanden wir es mit dem Nützlichen und ich lief heute 11.50 Uhr vom Haus Perlenblick zu Blacksmith´s" Kitchen.
Entlang der langen Hauptstraße von Paarl, wo viele historische Gebäude stehen, was aber wenige wissen, erreichte ich nach einer Stunde und fünfzehn Minuten den Eingang zum Restaurant.
So ist der Wanderweg zum Gaumenkitzel vom Haus Perlenblick ausgekundschaftet. Er ist nicht anstrengend und auch nicht langweilig.
Am Ziel gibt es ein erstklassiges Essen und einen wirklich köstlichen Wein von der eigenen Farm. Hier ist bewiesen, in Paarl gibt es erstklassige Weine, die sich durch Geschmack und nicht durch einen überzogenen Preis auszeichnen. Wir geben sehr selten ein Urteil über den Wein ab, denn jeder Mensch hat einen eigenen Geschmack. Für uns ist der Weißwein und zwei der Rotweine das Köstlichste seit langer Zeit, wenn nicht überhaupt.
Die Probierstube ist zwar sehr einfach, doch diese Tropfen lassen das Drumherum sofort vergessen.
Oft hatten wir solche Erlebnisse anders herum.
Wie wär es mit einem Spaziergang durch Paarl?
Etwas spät haben wir es erst entdeckt, ein weiteres neues Restaurant etwas außerhalb von Paarl.
Es ist vom Haus Perlenblick leider zu Fuß nicht wirklich leicht zu erreichen. Es ist etwas außerhalb der Stadt, aber schön gelegen.
Die echte österreichische Küche von einem echten Österreicher betrieben, bringt so manchen Gaumenkitzel auf den Tisch. Ein Apfelstrudel zum Beispiel, der fast Erwins Apfelstrudel Konkurrenz machen könnte.
Ein Besuch bei "Art + Kitchen" wird sicher ein kulinarisches Erlebnis sein.
Leider 9,8 Km vom Haus Perlenblick entfernt, wofür es aber Lösungen gibt.
Da habe ich doch noch ein paar Bilder von einem der Besuche in dem neuen Restaurant.
10 Km entfernt vom Haus Perlenblick lohnt sich dennoch das Hinfahren.
Klarisa Oberzaucher lädt zum drei Gänge Menü auf Amberg art+kitchen.
Gestern am 08. Juli ( Januar in Europa ) haben wir das schöne Wetter genutzt um nach längerer Zeit wieder mal bekocht zu werden.
So haben wir uns auf den Weg zu Klarisa, Peter und Dominik Oberzaucher gemacht und bei "Amberg art & kitchen" https://www.ambergartandkitchen.co.za wunderbar im Sonnenschein draußen gespeist.
Drei verschiedene Fischstücke auf Risotto und zum Nachtisch Panacotta, das war wieder ein köstliches Erlebnis.
Leider hatten wir keinen Fotoapparat bei uns, was eigentlich extrem selten ist. Wir können aber sagen, es war auch ein Augenschmaus.
Hut ab, wie sich die Drei mühen diese schweren Monate für die Gastronomie durchzustehen.
Viele Grüße aus Paarl und hoffentlich bis bald,
Gabi und Reimar
Geändert von Haus Perlenblick (09.07.2020 um 16:05 Uhr)
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